Dry Age Beef – alte Handwerkskunst plus neue Technologie ergibt ein unendlich intensives Geschmackserlebnis. Für mindestens 5 Wochen bei konstanter Temperatur und Feuchte über Salzsteinen reift Fleisch von zart zu zarter.

Aber Achtung! Reservieren Sie sich bitte den Luxus in Form von Rib Eye, Beiried/Rumpsteak, Filet/Rindslungenbraten, T-Bone Steak oder Porterhousesteak.

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